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Les vitamines : Rôle, utilisations, efficacité et risques

Les vitamines : Rôle, utilisations, efficacité et risques

Les vitamines sont des micronutriments indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Elles participent à divers processus biologiques comme le métabolisme énergétique, la régulation du système immunitaire et la protection contre le stress oxydatif. Cet article explore les différents types de vitamines, leurs fonctions, leurs utilisations thérapeutiques, leur efficacité ainsi que les précautions à prendre.